Справочник по лечебному питанию
Минеральные воды
Таблица 31
Правила приема лечебно-столовых минеральных вод
Природные минеральные питьевые воды — это подземные воды различного химического состава, насыщенные двуокисью углерода (CO2) и используемые в качестве лечебных, лечебно-столовых и столовых вод. Подробнее > > >
Название заболевания |
Рекомендуемые минеральные воды |
Состояние и температура воды |
Время приема |
Разовая доза воды, мл, способ применения |
Количество приемов воды в сутки |
---|---|---|---|---|---|
Болезни желудка: при гастритах с повышенной секрецией |
Березовская, боржом, джермук, лужанская, плосковская, свалява, славяновская, смирновская |
С небольшим количеством газа или без газа, 35-40°С |
За 1-1½ ч до еды. Иногда при наличии изжоги, отрыжки после еды |
200-300 мл. Пить воду следует большими глотками, быстро. После еды при отрыжке, изжоге дополнительно 2-3 раза по 50 мл |
3 раза: перед завтраком, обедом и ужином |
Болезни желудка: при гастритах с пониженной секрецией |
Арзни, аршан, «Белая горка», дарсун, ессентуки № 4, кемери, миргородская, минская, нарзан |
С газом или без газа, 18-20°С |
За 10-15 мин до или во время еды |
200-300 мл. Воду пить медленно, не торопясь, небольшими глотками, в течение 2-5 мин |
|
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки |
«Белая горка», березовская, боржом, буковинская, беркут, джермук, ессентуки № 4, лужанская, плосковская, свалява, скури, славяновская, смирновская |
Состояние воды, температура, время и способ приема зависят от кислотности желудочного сока. 200-300 мл |
|
||
Болезни кишечника (колиты) |
Арзни, аршан, «Белая горка», березовская, боржом, беркут, джермук, дилижан, драговская, гоголевская, ессентуки № 4, кемери, крымская, куяльник, лужанская, машук № 19, миргородская, плосковская, рычал-су, саирме, свалява, скури, славяновская, смирновская |
Без газа, 40-45°С |
Время приема зависит от кислотности желудочного сока |
В начале лечения - 75-00 мл и постепенно доводят до 150-200 мл; способ применения воды зависит от кислотности желудочного сока |
3 раза: утром натощак, перед обедом и ужином |
Болезни печени и желчных путей (гепатиты, холециститы) |
Арзни, аршан, березовская, боржом, буковинская, джермук, дилижан, драговская, ессентуки № 4, «Ласточка», лужанская, машук № 19, миргородская, плосковская, рычал-су, саирме, свалява, скури, славяновская, смирновская |
С небольшим количеством газа или без газа, 40-45 °С |
Время приема зависит от кислотности желудочного сока |
200-300 мл. По спецпоказаниям разовая доза может быть доведена до 400 мл. В таком случае выпивать не сразу, а в 2-3 приема в течение 30 — 60 мин |
3 раза: утром натощак, перед обедом и ужином |
Желчнокаменная болезнь |
Боржом, джермук, ессентуки № 4, «Ласточка», лужанская, плосковская, свалява, славяновская, смирновская |
То же |
То же |
То же |
То же |
Болезни обмена веществ: ожирение |
Арзни, аршан, боржом, дарасун, джермук, дилижан, драговская, ессентуки № 4, крымская, куяльник, «Ласточка», лужанская, машук № 19, плосковская, рычал-су, скури |
18-20 °С Состояние воды, время и способ приема зависят от кислотности желудочного сока |
200-300 мл |
3 раза |
|
Болезни обмена веществ: сахарный диабет |
Березовская, боржом, джермук, дилижан, драговская, ессентуки № 4, крымская, куяльник, «Ласточка», машук № 19, плосковская, рычал-су, саирме |
18-20°С |
|
200-300 мл |
2 раза |
Болезни почек и мочевых путей (пиелит, цистит) |
Аршан, березовская, джермук, ессентуки № 4, 20, кишиневская, лужанская, машук № 19, московская, нарзан, рычал-су, свалява, славяновская, смирновская |
Без газа или с газом, 18-40°С |
Время приема зависит от кислотности желудочного сока |
200-300 мл. Кроме трех обычных приемов перед едой, воду пьют 3 раза - через 2½ - 3 ч после еды |
|