Справочник по лечебному питанию
Организация лечебного питания
Система назначения лечебного питания
Ассигнования. Продуктовые нормы и взаимозаменяемость продуктов
Принципы составления меню диет
Порядок выписки лечебного питания
Контроль за качеством продуктов и готовой пищи