Лечебное питание при основных острых и хронических заболеваниях

ЛЕЧЕБНОЕ ГОЛОДАНИЕ

Накоплен некоторый опыт лечения различных заболеваний длительным (2-4 нед) голоданием («дозированное голодание», «разгрузочно-диетическая терапия»). Предполагается, что при этом организм освобождается от накопившихся в нем вредных веществ, в нем происходит мобилизация защитных сил, повышается реактивность, что и лежит в основе терапевтического эффекта.

Истинный механизм действия лечебного голодания изучен недостаточно. Имеются наблюдения, касающиеся благоприятного действия лечебного голодания при шизофрении, заболеваниях центральной нервной системы, возникших от инфекций и интоксикаций, заболеваниях органов пищеварения, суставов, кожи (экземы, нейродермиты), бронхиальной астме, гипертонической болезни и т. д.

Этот перечень показывает, что голодание не является специфическим средством лечения какого-то определенного заболевания.

Лечебное голодание осуществляется только в специальных отделениях больниц после детального обследования больного.

После очищения кишечника (клизмы, магния сульфат) назначают полное голодание с употреблением в сутки 1,5-2 л воды с включением с 4-6-го дня до 1-1,5 л «щелочных» вод типа боржома. Можно включать отвар шиповника без сахара и поливитамины. Лекарства отменяют. Курение и прием алкоголя запрещены.

Лечебное голодание сопровождается теплыми ваннами, очистительными клизмами, массажем, дыхательной гимнастикой, прогулками.

Продолжительность голодания определяется индивидуально, по состоянию больного, но в среднем 15-25 дней. Больные теряют 15-20% своей первоначальной массы тела.

Следующий этап — восстановительное лечебное питание, при котором масса тела обычно достигает нормы. Диета первых 2 дней — 1-1,5 л фруктовых и овощных соков.

В последующие 3 дня в рацион включают тертые яблоки и морковь, кисломолочные напитки (кефир и др.) 4-5 раз в день.

Далее меню пополняют винегретом из вареного картофеля и свеклы, сырой тертой моркови, сырой мелкошинкованной капусты, мелконарезанного лука, огурцов, зеленого горошка, растительного масла. С этого времени больные получают до 400 г хлеба из муки грубого помола и каши: гречневую, овсяную (геркулес) на молоке.

На 15-й день питание дополняют 25 г сливочного масла и 50-100 г орехов. Вся пища готовится без поваренной соли. Такую диету назначают на срок, равный сроку голодания.

Следует отметить, что при длительном полном воздержании от пищи в организме могут происходить и неблагоприятные изменения: распад и потеря белков тканей, обеднение витаминами и минеральными солями, накопление в крови мочевой кислоты и продуктов неполного окисления белков и жиров.

Отмечаются сдвиг кислотно-основного состояния в кислую (метаболический ацидоз) сторону и уменьшение содержания глюкозы в крови, вплоть до гипогликемии. Возможны осложнения, например резкое падение артериального давления, нарушение психики, гиповитаминозы с явлениями полиневритов, поражениями кожи и волос, иногда железодефицитная анемия.

Описаны случаи смерти от сердечной недостаточности в связи с изменениями, мышц сердца, острого вздутия желудка из-за обильного приема пищи после длительного (более 3-4 нед) лечебного голодания.

При голодании снижается образование пищеварительных ферментов, в связи с чем при возобновлении кормления требуются особая осторожность и постепенность количественною увеличения и качественного усложнения питания.

Возобновление питания после голодания сопровождается интенсивным отложением жира, в частности в печени, а также гипергликемией из-за плохого использования глюкозы тканями. Поэтому нет оснований для широкого внедрения лечебного голодания в практику.

Многодневное лечебное голодание противопоказано при туберкулезе, истощении, злокачественных новообразованиях, подагре, заболеваниях крови, сахарном диабете, выраженном атеросклерозе, при болезнях, требующих хирургического вмешательства, беременности, детям и пожилым людям.

При ожирении лечебное голодание не показано, так как в восстановительном периоде масса тела быстро восполняется даже при ограниченном питании. Для больных ожирением, нуждающихся в длительном изменении питания, наиболее рациональна диета № 8 с разгрузочными днями.

При других заболеваниях, в том числе указанных выше, лечебное голодание показано тогда, когда обычные методы терапии не дали эффекта.

 

 

 

Электронные книги:

arrow.gif Бальтасар Грасиан

arrow.gif Жан де Лабрюйер

arrow.gif Люк де Клапье де Вовенарг

arrow.gif Артур Шопенгауэр

arrow.gif Басни Эзоп

arrow.gif Библия Новый завет
      Ветхий завет Псалтирь

arrow.gif Орфографический словарь

arrow.gif Учитесь говорить по-английски

Лечебное питаниеКарта сайта


Девять десятых нашего счастья зависят от здоровья.

А. Шопенгауэр





Книги ONLINE:

Реклама на сайте без посредников
liferusall@gmail.com

Компьютер