Овощи отваривают, припускают, тушат, жарят и запекают. Подают в натуральном и протертом виде, как самостоятельные блюда (масса - 200-250 г) и как гарниры к мясу, птице, рыбе и морепродуктам (масса — 150 г). Для ряда диет масса блюда может быть уменьшена.
Химический состав и энергетическая ценность 100 г съедобной части основных пищевых продуктов (по книге "Химический состав пищевых продуктов". Под ред. А.А. Покровского)
Целебные свойства пищевых растений
Лекарственные
растения, применяе-
мые в научной и народной медицине
Лекарственные растения в диети-
ческом питании
Указатель лекарственных растений по их лечебному применению в научной и народной медицине
Таблица перевода массы продуктов в объемные меры
Энциклопедия женских рукоделий
Косметика, возраст и время года
Кулинария Кругосветное путешествие по кухням разных народов
Кулинария для влюбленных, студентов и холостяков
Фитоэргономика Использование растений для повышения работоспособности
Растительные диеты, повышающие работоспособность
Рецепты приготовления травяных ванн в домашних условиях
Фитобальнеология - использование травяных ванн
Библия Новый
завет
Ветхий завет Псалтирь
Карта сайта
Девять десятых нашего счастья зависят от здоровья.
Популярная медицинская энциклопедия
Энциклопедия
домашнего хозяйства
Полная энциклопедия
женских рукоделий
Целебные свойства
пищевых растений
Косметика, возраст
и время года
Приложение к журналу
«Работница»
Приложение к журналу
«Крестьянка»
Справочник по
лечебному питанию
Блюда из крупы
бобовых и макарон
Использование материалов сайта http://spravpit.liferus.ru/ только с разрешения владельца сайта и при наличии активной ссылки на сайт
Liferus Studio HTML-верстка. Web-контент. Сканирование. Ввод информации.
Copyscape Plagiarism Checker - Duplicate Content Detection Software http://www.copyscape.com/
