Лечебное питание при основных острых и хронических заболеваниях

Лечебное питание при болезнях почек и мочевыводящих путей

ПИТАНИЕ ПРИ НЕФРОТИЧЕСКОМ СИНДРОМЕ

Нефротический синдром может возникнуть при хроническом нефрите или амилоидозе почек, который развивается при хронических инфекциях (туберкулез, нагноительные процессы в легком и костях и т. д.) и коллагенозах.

Для нефротического синдрома характерны массивные отеки, большое выделение белка с мочой, уменьшение количества белков и увеличение содержания холестерина в крови, накопление в организме натрия.

Принципы построения диеты:

  • 1) увеличенное содержание полноценных белков;
  • 2) резкое ограничение натрия хлорида;
  • 3) ограничение свободной жидкости, животных жиров, холестерина, сахара;
  • 4) увеличение содержания калия и витаминов.

Назначают диету № 7 с увеличением белка до 120—125 г за счет творога, яичных белков, отварного мяса и рыбы, увеличением растительных жиров за счет уменьшения животных.

В Институте питания предложена диета № 7в, содержащая 125 г белка (65% — животные), 80 г жира (30% — растительные), 400 г углеводов; 11,7 МДж (2800 ккал); свободной жидкости — 0,8-1 л.

Пищу готовят без соли, хлеб бессолевой, соль на руки не выдают. При строгом ограничении в диете натрия можно увеличить потребление жидкости за счет фруктовых и овощных соков.

Для улучшения вкуса пищи ее сдабривают лимонным, томатным, сливовым и другими соками; разрешены в умеренном количестве хрен, лавровый лист, уксус, тмин, укроп, петрушка.

При упорных больших отеках можно на 2-4 дня назначить «калиевую диету» или разгрузочные дни (рисово-компотные, овощные, фруктовые, картофельные). Однако резкое ограничение количества натрия хлорида не должно быть длительным и в зависимости от переносимости через 1 — 1½ мес пребывания на бессолевой диете выдают на руки 4-5 г соли.

При возникновении почечной недостаточности назначают диету с ограничением белка, включая диеты № 7б и № 7а, а также № 7г (при гемодиализе).

При обострении хронического нефрита с нефротическим синдромом в диете № 7в уменьшают содержание белков до 80-100 г.

По мере исчезновения нефротического синдрома больных хроническим нефритом переводят на диету № 7, которую они должны соблюдать постоянно.

 

 

 

Электронные книги:

arrow.gif Бальтасар Грасиан

arrow.gif Жан де Лабрюйер

arrow.gif Люк де Клапье де Вовенарг

arrow.gif Артур Шопенгауэр

arrow.gif Басни Эзоп

arrow.gif Библия Новый завет
      Ветхий завет Псалтирь

arrow.gif Орфографический словарь

arrow.gif Учитесь говорить по-английски

Лечебное питаниеКарта сайта


Девять десятых нашего счастья зависят от здоровья.

А. Шопенгауэр





Книги ONLINE:

Водопроводный кран

Реклама на сайте без посредников
liferusall@gmail.com

Компьютер