Лечебное питаниеКарта сайта

 


Таблица 2

Рекомендуемое потребление энергии, белков, жиров и углеводов для взрослого трудоспособного населения различных групп интенсивности труда (в день)

Группы
интенсив-
ности
труда

Возрастные
группы

Мужчины

Женщины **

Энергия *

Белки (г)

Жиры
(г)

Угле-
воды
(г)

Энергия *

Белки (г)

Жиры
(г)

Угле-
воды
(г)

мДж

ккал

всего

животно-
го проис-
хождения

мДж

ккал

всего

животно-
го проис-
хождения

1-я

18-29

11,72

2800

91

50

103

378

10,04

2400

78

43

88

324

 

30-39

11,30

2700

88

48

99

365

9,62

2300

75

41

84

310

 

40-59

10,67

2550

83

46

93

344

9,20

2200

72

40

81

297

2-я

18-29

12,55

3000

90

49

110

412

10,67

2550

77

42

93

351

 

30-39

12,13

2900

87

48

106

399

10,25

2450

74

41

90

337

 

40-59

11,51

2750

82

45

101

378

9,83

2350

70

39

86

323

3-я

18-29

13,39

3200

96

53

117

440

11,30

2700

81

45

99

371

 

30-39

12,97

3100

93

51

114

426

10,88

2600

78

43

95

358

 

40-59

12,34

2950

88

43

108

406

10,46

2500

75

41

92

344

4-я

18-29

15,48

3700

102

56

136

518

13,18

3150

87

48

116

441

 

30-39

15,06

3600

99

54

132

504

12,76

3050

84

46

112

427

 

40-59

14.43

3450

95

52

126

483

12,13

2900

80

44

106

406

5-я

18-29

17,99

4300

118

65

158

602

 

30-39

17,15

4100

113

62

150

574

 

49-50

16,32

3900

107

59

143

546


* 1 килокалория (ккал) = 4,184 килоджоулей (кДж); 1000 ккал = 4184 кДж, или 4,184 мегаДж (мДж).

** Потребность беременных женщин (период 5-9 мес) в среднем 2900 ккал (12,1 мДж), белка — 100 г в день, в том числе 60 г белка животного происхождения. Потребность кормящих матерей в среднем 3200 ккал (13,4 мДж), белка — 112 г, в том числе 67 г белка животного происхождения.




Химический состав и энергетическая ценность 100 г съедобной части основных пищевых продуктов (по книге "Химический состав пищевых продуктов". Под ред. А.А. Покровского)

Все жизненные процессы в организме человека находятся в большой зависимости от того, из чего составляется его питание, с первых дней жизни, а также от режима питания.

Всякий живой организм в процессе жизнедеятельности непрерывно тратит входящие в его состав вещества. Значительная часть этих веществ "сжигается" (окисляется) в организме, в результате чего освобождается энергия.

Эту энергию организм использует для поддержания постоянной температуры тела, для обеспечения нормальной деятельности внутренних органов (сердца, дыхательного аппарата, органов кровообращения, нервной системы и т. п.) и особенно для выполнения физической работы. Подробнее >>>


Разделы справочника:

Таблицы:

Технология приготовления диетических блюд
(Таблицы расхода продуктов)
Примерное семидневное меню на зимне-весенний период для гастроэнтерологических отделений больниц и городских больниц


Книги ONLINE:

Полезная информация

fitness Елена Третьякова Бавинова Фитнес

Кулинария

Косметика, возраст и время года

Уход за кожей лица

Растения в косметике Растения в косметике

Энциклопедия женского рукоделия Энциклопедия женского рукоделия


Целебные свойства пищевых растений

Лекарственные растения, применяемые в научной и народной медицине

Лекарственные растения в диетическом питании

Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов

Таблица перевода массы продуктов в объемные меры

Кулинария для влюбленных, студентов и холостяков

Фитоэргономика  Использование растений для повышения работоспособности

Растительные диеты, повышающие работоспособность

Травяные умывания

Травяные ванны

Рецепты приготовления травяных ванн в домашних условиях

Фитобальнеология - использование травяных ванн

Банный массаж, или массаж вениками

Продукты, действующие как окислители или ощелачиватели внутренней среды организма

Традиции здоровья Под трубами повиты, под шлемами взлелеяны, концом копья вскормлены


Электронные книги:

Бальтасар Грасиан Афоризмы Карманный оракул или Наука благоразумия.

Жан де Лабрюйер Афоризмы Познание человека

Люк де Клапье де Вовенарг Душа и тело Карманный оракул

Артур Шопенгауэр Афоризмы житейской мудрости

Эзоп Басни

Орфографический словарь Русского языка

Учитесь говорить по-английски