Справочник по лечебному питанию

Лечебное питание при основных острых и хронических заболеваниях

Лечебное питание при болезнях органов пищеварения

ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ КИШЕЧНИКА Подробнее >>>

Предметный указатель

Таблица 59

Схема диетотерапии при хронических заболеваниях кишечника

№ диеты	Показания и характеристика диет	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Энергоценность (МДж, ккал)
4	При резком обострении с поносами. Резкое механическое и значительное химическое щажение	90	70	250	8,4 (2000)
4б	После диеты № 4 при резком обострении и сразу же при умеренном обострении. Умеренное механическое и химическое щажение. Протертая	100-110	100	400-420	12,1-12,6 (2900-3000)
4в	После диеты № 4б при затухающем обострении. Небольшое механическое и химическое шажение. Непротертая	100-120	100	400-450	12,1-13 (2900-3100)
3	При затухающем обострении и вне обострения при наличии запоров. Умеренная механическая стимуляция и небольшое химическое шажение. Непротертая	90-100	90-100	400-420	11,7-12,6 2800-3000)
2	При стойком улучшении (ремиссии). Небольшое механическое шажение и небольшая химическая стимуляция. Непротертая	90-100	90-100	400-420	11,7-12,6 (2800-3000)
15	При выздоровлении. Рациональное питание с исключением трудноперевариваемых и острых продуктов и блюд	90-95	100-105	400-420	11,7-12,1 (2800-2900)

Вернуться назад: "Питание при заболеваниях кишечника"

Таблицы:

Справочник по лечебному питанию

Химический состав и энергетическая ценность 100 г съедобной части основных пищевых продуктов (по книге "Химический состав пищевых продуктов". Под ред. А.А. Покровского)

Все жизненные процессы в организме человека находятся в большой зависимости от того, из чего составляется его питание, с первых дней жизни, а также от режима питания.

Всякий живой организм в процессе жизнедеятельности непрерывно тратит входящие в его состав вещества. Значительная часть этих веществ "сжигается" (окисляется) в организме, в результате чего освобождается энергия.

Эту энергию организм использует для поддержания постоянной температуры тела, для обеспечения нормальной деятельности внутренних органов (сердца, дыхательного аппарата, органов кровообращения, нервной системы и т. п.) и особенно для выполнения физической работы. Подробнее >>>

Разделы справочника:

Технология приготовления диетических блюд
(Таблицы расхода продуктов)

Примерное семидневное меню на зимне-весенний период для гастроэнтерологических отделений больниц и городских больниц

Книги ONLINE:

Популярная медицинская энциклопедия	Энциклопедия домашнего хозяйства	Кройка и пошив дома	Устранение дефектов одежды
Приложение к журналу «Работница»	Архив журналов "Здоровье"	Архив журналов "Твоё здоровье"	Целебные свойства пищевых растений
Приложение к журналу «Крестьянка»	Цветущая косметика	Косметика, возраст и время года	Уход за кожей лица
Справочник по лечебному питанию	Фитоэргономика	Зеленая аптека Кузбасса	Лекарственные растения
Приятного аппетита	Блюда из крупы бобовых и макарон	Блюда из овощей и фруктов	Паштеты и бутерброды
Кулинария	Библия Новый завет Псалтирь	Сад, цветы	Словарь русского языка
Домоводство	Полная энциклопедия женских рукоделий