Справочник по лечебному питанию

Лечебное питание при основных острых и хронических заболеваниях

Лечебное питание при болезнях органов пищеварения

ПИТАНИЕ ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ

Предметный указатель

Таблица 58

Химический состав и энергетическая ценность основных диет при язвенной болезни

Диета	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Энергоценность (МДж, ккал)
№ 1а	80	80-90	200	8-8,4 (1900-2000)
№ 1б	90	90-95	300-350	10,5-10,9 (2500-2600)
№1 протертая и непротертая	90-100	100	400-420	11,7-12,6 (2800-3000)
№1 при язвенной болезни с преобладанием нервно-вегетативных нарушений	120	130	250-300	11,7 (2800)
№1 при язвенной болезни с преобладанием нервно-трофических нарушений	110-120	110-120	420-450	13-13,4 (3100-3200)
№1 при язвенной болезни с сопутствующим панкреатитом	110-120	90	350	11,3 (2700)
№1 при язвенной болезни с проявлениями заболеваний печени и желчных путей	100-110	70-80	420-450	11,7-12,1 (2800-2900)

Вернуться назад: "Питание при язвенной болезни"

Таблицы:

Справочник по лечебному питанию

Химический состав и энергетическая ценность 100 г съедобной части основных пищевых продуктов (по книге "Химический состав пищевых продуктов". Под ред. А.А. Покровского)

Все жизненные процессы в организме человека находятся в большой зависимости от того, из чего составляется его питание, с первых дней жизни, а также от режима питания.

Всякий живой организм в процессе жизнедеятельности непрерывно тратит входящие в его состав вещества. Значительная часть этих веществ "сжигается" (окисляется) в организме, в результате чего освобождается энергия.

Эту энергию организм использует для поддержания постоянной температуры тела, для обеспечения нормальной деятельности внутренних органов (сердца, дыхательного аппарата, органов кровообращения, нервной системы и т. п.) и особенно для выполнения физической работы. Подробнее >>>

Разделы справочника:

Технология приготовления диетических блюд
(Таблицы расхода продуктов)

Примерное семидневное меню на зимне-весенний период для гастроэнтерологических отделений больниц и городских больниц

Книги ONLINE:

Популярная медицинская энциклопедия	Энциклопедия домашнего хозяйства	Кройка и пошив дома	Устранение дефектов одежды
Приложение к журналу «Работница»	Архив журналов "Здоровье"	Архив журналов "Твоё здоровье"	Целебные свойства пищевых растений
Приложение к журналу «Крестьянка»	Цветущая косметика	Косметика, возраст и время года	Уход за кожей лица
Справочник по лечебному питанию	Фитоэргономика	Зеленая аптека Кузбасса	Лекарственные растения
Приятного аппетита	Блюда из крупы бобовых и макарон	Блюда из овощей и фруктов	Паштеты и бутерброды
Кулинария	Библия Новый завет Псалтирь	Сад, цветы	Словарь русского языка
Домоводство	Полная энциклопедия женских рукоделий