Вторник

Завтрак

Творог с молоком

8

Суфле творожное паровое

1а, 1, 4в, 15

То же, запеченное в сметане

2, 3, 5, 7, 9, 10

Кнели мясные паровые

1б, 4, 4б

Каша рисовая протертая молочная

1, 2, 4б, 5а, 10а

То же на воде

1б, 4

То же молочная

4в, 5, 7, 10, 15

Обед

Суп овсяный молочный слизистый

1а

Бульон мясной с вермишелью

2, 4, 4б, 4в

Суп молочный с вермишелью

16, 1, 5а, 5, 7, 10; 10а - ½ порции

Щи из свежей капусты вегетарианские

3, 9, 15 (½ порции)

Суфле мясное паровое

1а

Котлеты мясные паровые

1, 4, 46, 4в, 5а, 10а

   »            »          в молочном соусе

16

   »            »          жареные без панировки

2

Голубцы, фаршированные отварным с мясом

3, 5. 7, 8, 9. 10, 15

Морковь тушеная

1. 4в

Морковное пюре

2, 46. 5а, 10а

 Каша гречневая на воде протертая

4

Кисель из сушеной черники

4

Желе из яблочного сока

1а, 16, 1, 2, 46, 4в, 5а, 5, 8, 9, 10а, 15

Кисель из фруктового сока

3, 7, 10

Ужин

Яйцо всмятку (1 шт.)

1б

Омлет паровой

4

Крупеник из гречневой крупы

3, 4в, 5, 8, 9, 15

То же с творогом, запеченный

7, 10

   »        »        »      протертый

1, 2, 46, 5а, 10а

Каша гречневая протертая молочная

1а

   »    манная на воде

4

То же молочная

1б